マクマリー・生物有機化学〈２〉生化学編

菅原 二三男【監訳】

丸善出版（2002/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 p207／高さ 26cm
• 商品コード 9784621070079
• NDC分類 464
• Cコード C3043

目次

７　アミノ酸とタンパク質
生化学のはじめの一歩
８　酵素とビタミン
９　化学メッセンジャー：ホルモン、神経伝達物質、薬物
１０　生化学エネルギーの発生
１１　炭水化物
１２　炭水化物の代謝
１３　脂質
１４　脂質の代謝
１５　核酸とタンパク質の合成
１６　タンパク質とアミノ酸の代謝
１７　体液