感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
海老庵
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料理で巡るポルトガル観光。レシピはおまけ程度だけど、家庭でも作り易そうなものが多くて助かる。干し鱈は結構高いんだけど、何か作ってみたいな。2015/05/13
今野 富康
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学生時代に何度も旅した懐かしいポルトガルの料理について書かれた本。あ〜、旅行に行きたい（笑）この本のレシピを元に作ったアンコウのリゾットは絶品です♪2015/04/05
ぽて子
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ポルトガルの正確な位置すら曖昧だったけど、意外とよく米を食べているのにびっくり。どのページも美味しそう。干し鱈のフリッターとかタコご飯とか、現地でぜひ食べてみたいものです。2012/09/27
sattin
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ポルトガルって干しだらを食べたり米を食べたり、鰯を食べたりと日本人と職の共通点が多い。のんびりしていそうで案外ヨーロッパの穴場かも2010/06/13
