由緒正しい、好い加減な食卓

太田 空真【著】

毎日新聞出版（2000/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 262p／高さ 20cm
• 商品コード 9784620314747
• NDC分類 596.04
• Cコード C0077

内容説明

「いい加減」＝「好い加減」は、理想の食卓をつくる極意なり。「夕げが香る、喜びにあふれた食卓をゆっくり囲んで、ゆっくり暮らそうよ」気鋭の生活研究家がたっぷり伝授する、簡単で創造的な食卓づくりの知恵袋！和洋「好い加減」料理のレシピ満載！元気がでる食卓の知恵。

目次

第１章　好い加減な食卓心得
第２章　好い加減な器
第３章　好い加減な食卓のかたち
第４章　イイカゲンな常識
第５章　好い加減な食卓
第６章　ＥＧ（Ｅ‐ｋａ　Ｇｅｎ）な食卓とスローフード
第７章　ヘルシー・ライフの好い加減