周さんの餃子

周 富徳【著・編】/餃子研究会【編】

毎日新聞出版（1996/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 190p／高さ 21cm
• 商品コード 9784620311340
• NDC分類 596.22
• Cコード C0077

内容説明

みんなで楽しく皮から手づくり。達人が伝授する味とコツ。

目次

第１章　これが周さんの餃子だ
第２章　たかが餃子、されど餃子
第３章　とっておきのうまい店・秘伝
第４章　さあ、餃子パーティーを始めよう！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[黒猫じったん]

周さんの餃子のレシピがかなり詳しく説明されて載っている。そして、きっと餃子と同じぐらい得意であろうカメラ目線の写真も掲載されていて、なんだか懐かしい。明日これで作ってみます。

2013/06/18