出版社内容情報
★大切な人たちにふるまう
特別な日の“ごちそう”レシピを一挙収録！
とっておきの日には、みんなが笑顔になれるおもてなしメニューで
食卓を彩りませんか？
これまでESSEに掲載された人気料理家＆ブロガーによる数々のメニューの中から、
ローストビーフやミートローフなどの定番ごちそうから、
フライドチキンやポテトなどの日常使いもできそうな料理、
パーティには欠かせないスイーツまで厳選した全92レシピを掲載！
ハードルが高そうに思えるおせち料理も、
挑戦しやすい時短＆お手軽レシピを取り揃えました。
見た目も味も、いつもとはワンランク上になることうけあいです。
ぜひお試しください！
＜CONTENTS＞
Part1 料理家＆ブロガーのおもてなしの食卓
…松尾幸造さん「映えフレンチ」、コウケンテツさん「韓国パーティレシピ」、makoさん「カラフルすしキューブ」、飛田和緒さん「海鮮とフルーツのカルパッチョ」、ぐっち夫婦さん「とっておきおつまみ」、MAYAさん「エビづくしごちそう」、エダジュンさん「カフェ風おもてなし」
Part2 みんな大好き肉が主役のごちそう
…しらいのりこさん「フライパンとレンジのクイック肉ごちそう」、藤井 恵さん「フライドチキン、ミートローフ、ポークソテー」
Part3 心に残る思い出の味を クリスマスのとっておき
…Mizukiさん「ローストビーフやグラタンのクリスマスごちそう」、ゆーママさん「クリスマススイーツ」
Part4 目的に合わせてつくるおせち
…小林まさみさん＆まさるさん「時短おせち」、ワタナベマキさん「洋風おせち」、藤井 恵さん「シンプルおせち」、市瀬悦子さん「和・洋・中の肉おせち」、本間節子さん「お正月スイーツ」
