感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
宇宙猫
14
スタンダードな料理の分かり易いレシピ。料理初心者には★5だと思う。2024/03/31
組織液
5
トマトはヘタが新鮮なものを、玉ねぎは皮が乾燥して先が硬いものを、にんじんは葉の切り口が小さめなものを、大根は茎がしっかりしていてみずみずしいものを、なお買ってきたらすぐ葉は切り落とす、白菜は白と黄色のコントラストがはっきりしているものを、ほうれん草は葉先がピンとはり根元に赤みのあるものを、れんこんは節のあるほうが劣化しにくい、レタスは切り口が10円玉程度のものを、ナスは軽めでヘタのトゲが尖っているものを、カボチャは種が詰まっているものを… 基本的にはハリツヤがあるもの選んでおけば大丈夫そうですね2021/10/09
great reset
2
通読するだけでも為になる、優しくて実践的な料理本2024/03/24
あーさー
0
まさしく、料理の基本的なアレコレが頭に入る一冊。分かりやすくてイイ感じです。2025/03/31
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- 時々ボソッとロシア語でデレる隣のアーリ…
