別冊エッセ “塩フリージング”で冷凍保存が変わる - 減塩にも！時短にも！うま味アップにも！

濱田美里

扶桑社（2015/10発売）

• サイズ A4変判／ページ数 54p／高さ 28cm
• 商品コード 9784594610289
• NDC分類 596
• Cコード C9477

感想・レビュー

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[りの]

んー、冷凍前のその一手間がメンドくさいと思ってしまう。でも、キュウリは試してみたい。

2016/05/14