内容説明
長生きは腎臓がすべて。腎機能をよくする栄養素 食べ方 料理のコツがひと目でわかる！
目次
第１章 長生きするために腎臓が大切な理由
第２章 腎臓が衰える原因は○○にあった
第３章 腎機能を強くする栄養素のトリセツ
第４章 腎機能を強くする食事のトリセツ
第５章 腎機能を強くする自炊のトリセツ
第６章 腎機能を強くする７つの基本習慣
第７章 長生き腎臓の基礎知識
著者等紹介
高取優二［タカトリユウジ］
１９７５年生まれ。鳥取大学医学部卒業後、岡山大学病院腎・免疫・内分泌代謝内科などを経て、現在は埼友八潮クリニック院長。抗加齢医学（アンチエイジング）の観点から、腎臓病を捉えなおす新たな手法に取り組んでいる。日本腎臓学会専門医・指導医、日本透析医学会専門医・指導医、日本抗加齢医学会専門医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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