出版社内容情報
ほうろうバットがひとつあれば
お菓子もパンも手軽につくれます
ベイクドチーズケーキやブラウニーなどの定番焼き菓子から、レアチーズケーキやフローズンヨーグルトなどの冷たいお菓子もほうろうバットにおまかせ。製菓用の特別な型がなくても、手に入りやすい材料で、思い立ったときにパパッとできるのがうれしいメリット。さらに、トマトやオリーブ、じゃがいもやベーコンの入ったフォカッチャ、優しい甘さのふんわりスイートブレッドなど、こねずにつくれるおかずパンとおやつパンもつくれます。
おしゃれな見た目で、普段のおやつだけでなく、ホームパーティにもぴったりのお菓子とパンのレシピを35点収録しています。
●CONTENTS
CHAPTER１ これさえできれば！ いつものお菓子
基本のベイクドチーズケーキ／キャラメルチーズケーキ／ラズベリーNYチーズケーキ／基本のカスタードプリン／カボチャのプリン／基本のブラウニー／マシュマロブラウニー／基本のクラフティ～バナナとラズベリー～／洋ナシとチョコのクラフティ／基本のクランブル～リンゴとクルミ～／基本のマフィンケーキ～レモンとヨーグルト～／キャロットケーキ／メープルジンジャーケーキ
CHAPTER 2 こねずにできる おかずパンとおやつパン
基本のフォカッチャ／トマトとオリーブのフォカッチャ／じゃがいもとベーコンのフォカッチャ／基本のスイートブレッド／チョコレートバブカ
CHAPTER３ 毎日つくりたくなる冷たいお菓子
基本のレアチーズケーキ／イチゴのレアチーズケーキ／豆腐と黒みつのレアチーズケーキ／基本のフローズンヨーグルト～マーブルジャム～／Arrangement 桃缶のフローズンヨーグルト／抹茶ババロア／マンゴープリン／グレープフルーツと紅茶のゼリー／スイカとココナツのゼリー／ブドウのゼリー
CHAPTER４ デコレーションケーキも！ あこがれお菓子
基本のシフォンケーキ／イチゴのショートケーキ／バナナシフォンケーキ／トライフル／アールグレイシフォンケーキ／アールグレイロールケーキ／マロンケーキ
内容説明
大人気のお菓子と料理研究家、若山曜子さんに教わるバットひとつで気軽にできるお菓子とパン。混ぜて→流して→焼く！くわしい写真つきでわかりやすい！
目次
１ これさえできれば！いつものお菓子（基本のベイクドチーズケーキ；基本のカスタードプリン ほか）
２ こねずにできるおかずパンとおやつパン（基本のフォカッチャ；基本のスイートブレッド）
３ 毎日つくりたくなる冷たいお菓子（基本のレアチーズケーキ；基本のフローズンヨーグルト～マーブルジャム～ ほか）
４ デコレーションケーキも！あこがれお菓子（基本のシフォンケーキ；バナナシフォンケーキ ほか）
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こみゅあ☕
