出版社内容情報
お菓子のある暮らしは、人の心を豊かにしてくれる――
おいしいお菓子と美しいインテリア、すてきなエッセーの本
お菓子をつくるときに、「大変だから面倒だ」と思って手を動かさなくなるより、「簡単だからラクチンだ」と思って、
手を動かす方が、みんなも、そして自分もハッピーになれる・・・と著者の行正り香さんが言うように、
掲載しているレシピは簡単なものばかり。エッセの連載で人気のあったお菓子のレシピのほかに、
新たに美しいインテリアの写真を追加し、行正さん書き下ろしの読み応えのあるエッセーが掲載されています。
どれもすぐにつくりたくなるものばかり。行正り香さんのファンのみならず、いろいろな方に、手に取って読んでいただきたい本です。
イチゴのショートケーキ、オレンジガトーショコラ、チーズケーキ、アップルパイ、ブルーベリーマフィン、
スコーン、オートミールクッキー、プリン、おはぎなど全35レシピ
内容説明
失敗しない３５のレシピ。
目次
Ｃａｋｅｓ
Ｔａｒｔｓ＆Ｐｉｅｓ
Ｂｒｕｎｃｈ
Ｃｏｏｋｉｅｓ＆Ｏｔｈｅｒｓ
Ｍｏｕｓｓｅｓ＆Ｐｕｄｄｉｎｇｓ
Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｗｅｅｔｓ
著者等紹介
行正り香［ユキマサリカ］
１９６６年、福岡県生まれ。高校時代にアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。広告代理店勤務を経て、フリーに。現在、料理研究家として活躍する傍ら、教育ウェブサイト「なるほど！エージェント」の企画・運営も行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
美登利
71
お菓子、洋菓子でも和菓子でも確かに生きて行くためには、特別に必要な物でもなく。だけど女性にしては甘いものはそれを口にすると、ホッと落ち着ける時間も含めて、大事なものだと最近とみに感じるようになりました。美味しさを共有できる人たちと一緒に語りながら、食べるのが一番だなと思います。行正さんのレシピは家庭料理の延長として、細かい分量の計算はしなくて良いようにカップとグラムの両方が書いてあります。何事にも大雑把な私にしたら、とても有り難いこと(笑)。手に入りやすい身近な材料でここまで作れたら本当に最高ですね。2016/04/27
ヒデミン@もも
34
定番のケーキが素敵な写真と共にたくさん。アップルバイの形がなんともおしゃれ。作ってみたいのはガラスケーキ。マスカルポーネ入の生クリームとカスタードクリームチョコソースなら美味しいに間違いない。2016/01/24
しゅてふぁん
19
行正さんの暮らしはとても素敵です。お菓子と共に映っているのは家に飾ってある絵や食器とのこと、素敵すぎます。『丁寧に暮らすのと、そうでないのと、時間経過は同じです』という一文にやられました。お菓子のレシピが気になって手に取ったのに、エッセイの方により惹かれました。リンゴのクランブルは簡単そうなので、作ってみようかな。2016/03/23
パンジャビ
5
久しぶりに行正さんの本を手に取った。今や著書が多すぎて、凄いことになってるよな。このお菓子の本は、自分的には今までのお菓子の本の中でベスト！今までのは処分してこれを買い直すことにした。何と言っても、行正さんのショートケーキが載ってるのがポイント高い（笑）美味しいんだよな〜昔のレシピよりきっと改良されてるだろうから、またこの本見ながら作ってみたい。2017/06/04
雨音-amane-
3
超初心者のお菓子作りからほんの少し進んでちょっとの手間と材料をプラスする事で本格的なお菓子が作れるレシピ本。上品な出来上がりとそのお菓子にまつわるエッセイや合う飲み物、著者さんこだわりの食器や家具の写真もあってちょっとした写真集の様です。ガトーショコラやチーズケーキを焼く時に天板に熱湯を入れるというのは初めて知る手順でびっくりしました。この時生地が入った型を乗せる為のパイ皿が家にはないのでまずそれを準備しないといけないけど何かで代用できないかな。こういう時初心者が下手にアレンジすると失敗するのよねぇ。。。2016/04/02
