内容説明
割烹、レストランのコース詳細まで写真でわかる画期的ガイドブック。
目次
カウンター割烹
和食
フレンチ
イタリアン
中華料理
洋食、肉料理など
バル
カフェ、パティスリ、甘味など
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
エムコ
1
なにがすごいのかと申しますと、コース料理の全皿をできるかぎり掲載しているところ。普通のグルメ本だと、美味しそうなメーン写真をどーんと載せて文字で飾り立てること多々ですが、本文も率直で頼もしい内容です。写真はけっして美味しそうじゃないのですが（すいません）実際に食し、苦労して撮影したであろう著者に脱帽。あと和食に萩乃家の駅弁（!!）を挙げてるのにも好感度UP（ホントにオススメの駅弁なのです）。2009/07/16
