内容説明
ハワイで生まれたマクロビオティックレシピ、簡単４２皿。
目次
シーフード
ベジタブル
豆腐
豆乳
フルーツ
スピリチュアルプレイス
著者等紹介
鳩山幸［ハトヤマミユキ］
上海生まれの神戸育ち。宝塚音楽学校卒業後、宝塚歌劇団に６年間在籍し、舞台で活躍後、２０代半ば、結婚して渡米。１０年近いアメリカ暮らしを経て帰国する。アメリカ滞在中に夫・鳩山由紀夫氏と知り合って再婚。家族においしいごはんを食べさせたいという思いから料理の腕を磨く。手際のよさと確かな味が評判になり、料理本を出版。また、テレビの料理番組などにも出演、暮らしのなかから生まれたオリジナリティあふれるメニューが人気を集めている
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感想・レビュー
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ybhkr
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本大量処分後。料理本精査中。これはオーガニックで健康的だけど、わたしにはハードルが高すぎる料理ばかり。手放します。2017/06/29
ybhkr
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レシピとしてはすごくいいと思う。簡単で健康的だし。ただ料理の名前に「幸」が多かったり、名付けに対するセンスが大げさというか。元宝塚だし、ポッポの嫁だからしかたないのか？この本、普通のレシピとしてはすごくいいのに、ポッポ嫁の料理本というテイにすると、とたんにうさんくさくなるのでもったいないなあ…と思ってしまった。2012/09/19
