ウィークエンド・クッキング<br> タイ料理

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ウィークエンド・クッキング
タイ料理

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  • サイズ B5判／ページ数 122p／高さ 29X15cm
  • 商品コード 9784594010881
  • NDC分類 596.22
  • Cコード C2077

内容説明

甘くて、辛くて、酸っぱい不思議な味のタイ料理の本格的な本ができました。デリケートでスパイシーなタイの味覚をあなたのものにしてみませんか。

目次

タイ料理の味
調理法と器具
材料
つけ合わせ
カレー・ペーストとソース、ディップ
スープと前菜
魚と貝、甲殻類
鳥料理
肉料理
米と麺類
野菜とサラダ
デザートと飲み物