目次
第１章 岸和田のシラス漁（漁船が３隻ならんでなにをしている？；岸和田漁港はどんな港？；網入れの指示をまつ；最後はクレーンで網を引きあげる；活きのよさをたもつための船上の作業；ほかの船のシラスもジャコブネに積みこむ；入札は午前中続けられる；落札したすぐに加工場へ；シラスが食卓にとどくまで）
第２章 近畿のいろいろな漁業（明石市のマダイのゴチ網漁；和歌山市のアユの養殖；琵琶湖のアユのえり漁；二見町今一色のアサリ漁）
著者等紹介
坂本一男［サカモトカズオ］
１９５１年、山口県生まれ。おさかな普及センター資料館館長。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。東京大学総合研究博物館研究事業協力者も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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