出版社内容情報
大昔、チョコレートは「薬」だった！
約3000年前の王様は、1日何十杯もチョコレートを飲んでいた!?
子どもも大人も大好きなチョコレートですが、実は知られざる長い歴史が！
太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々をご紹介します。
チョコレートに深く、くわしくなれる1冊です。
2025年7月刊
【目次】
内容説明
チョコレートは５３００年前からあった！？大昔は『薬』として飲んでいた！？チョコレートにくわしくなれる１冊！！
目次
１章 チョコレートは飲みものだった！？（カカオと人の出会い；カカオの木が広がったのは動物たちのおかげ ほか）
２章 飲みものから食べるチョコレートへ（海をわたり、スペインに伝わったチョコレート；にが～いチョコレートを砂糖であま～く改良 ほか）
３章 わたしたちもなれる？チョコレートのお仕事（チョコレートのおかしをつくるプロフェッショナル！；チョコレートのおいしい香りを生む研究員のお仕事 ほか）
４章 チョコレートの未来（チョコレートが食べられなくなる未来！？；子どもに危険な仕事をさせない未来へ ほか）
