内容説明
こねてのばして、おいしいめんに！ほかの材料とまぜてやいておいしく！発酵させてやいてへんしん！いってにだしてへんしん！せつめいする文章を書くためのヒントがいっぱい！
目次
麦を食べるくふう（麦茶にへんしん！；うどんにへんしん！；かりんとうにへんしん！；中華めんにへんしん！；クッキーにへんしん！；パンにへんしん！；麩にへんしん！）
食べ物のひみつをせつめいする文章を書こう（せつめいする文章の「はじめ」「なか」「おわり」のつくりを知ろう；ワークシートを使って、文章を書くじゅんびをしよう；文章を書いてみよう［きほんへん］；文章を書いてみよう［チャレンジへん］）
著者等紹介
川端輝江［カワバタテルエ］
日本栄養大学（旧女子栄養大学）栄養学部教授。博士。専門は、脂質栄養学、生活科学、母子栄養など
岡田博元［オカダヒロモト］
お茶の水女子大学附属小学校教諭。専門は国語科教育学、臨床教育学、教育方法学。国語科教科書編集委員（光村図書）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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