出版社内容情報
勝川 俊雄［カツカワトシオ］
監修
関岡 東生［セキオカハルオ］
監修
目次
水産業（日本の水産業；漁業；水産養殖業；水産物の加工と流通；課題とこれから）
林業
著者等紹介
勝川俊雄［カツカワトシオ］
１９７２年東京都生まれ。東京海洋大学産学・地域連携推進機構准教授。東京大学農学生命科学研究科にて博士号取得。東京大学海洋研究所助教などを経て現職
関岡東生［セキオカハルオ］
１９６５年東京都生まれ。東京農業大学大学院農学研究科林学専攻博士後期課程卒。東京農業大学地域環境科学部森林総合科学科教授。東京農業大学大学院農学研究科林学専攻主任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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