育てよう！食べよう！野菜づくりの本〈６〉葉を食べる野菜―キャベツ・こまつな・モロヘイヤ

小菅 知三【監修】/こどもくらぶ【編・著】/堀江 ひろ子【料理指導】

ポプラ社（2003/04発売）

• サイズ A4判／ページ数 47p／高さ 29cm
• 商品コード 9784591075234
• NDC分類 K626
• Cコード C8061

出版社内容情報

それぞれの野菜の育て方を手順を追ってていねいに解説します。「キャベツの葉が巻くわけは？」など、さまざまな疑問にもわかりやすく答えます。

内容説明

それぞれの野菜の育てかたを紹介し、「キャベツの葉が巻くわけは？」などの疑問にも答える。

目次

キャベツ（キャベツを育てよう；キャベツを食べよう―大きなキャベツがとれた！）
こまつな（こまつなを育てよう；こまつなを食べよう―青あおとしたこまつながとれたよ！）
モロヘイヤ（モロヘイヤを育てよう；モロヘイヤを食べよう―モロヘイヤが豊作だよ！）

著者等紹介

小菅知三［コスゲトモゾウ］
１９３６年東京生まれ。１９９６年八千代市立大和田小学校校長を退職後、日本児童文化振興会理事長、社団法人全国子ども会連合会専門委員、東京都子ども会連合会事務局長を兼任。現在、社団法人全国農村青少年教育振興会の農業教育支援活動検討委員として、指導者・支援者養成講座の講師を務め、また、青少年の農業体験活動の企画、運営に従事している
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感想・レビュー

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[マグロのお刺身]

小松菜の栄養が欲しいので育てて食べたい

2022/04/21