出版社内容情報
フィリピンの人ーにとってココヤシは生命の木。ココヤシを通してフィリピンのくらしを紹介。後半ではメキシコのくらしを紹介する。
内容説明
みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年～中学生向け。
目次
フィリピン（ココヤシ料理探検の旅に出発！！；フィリピンの人びととココヤシ；ココヤシのめぐみ；フィリピンってどんな国？ ほか）
メキシコ―タコス（タコス探検の旅に出発！！；タコスの皮トルティーヤ；メキシコってどんな国？；メキシコの食文化とその歴史 ほか）
