出版社内容情報
おとなりの国・中国からはさまざまな文化が日本へ伝わった。ぎょうざもその一つ。ぎょうざを通じて中国を知る一冊。
内容説明
みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年～中学生向け。
目次
ぎょうざ探検の旅に出発！！
中国の人びととぎょうざ
中国ってどんな国？
おくの深い中国の食文化
中国料理と漢字の関係
中国のぎょうざをつくってみよう
中国漢字クイズ
ぎょうざの歴史をみてみよう
日本のぎょうざの歴史
日本のめんの歴史
中国からの手紙
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
食いしん坊のっこ
1
上海に行く前に予習。結局、餃子は食べませんでしたが。2013/11/05
