小学生・社会科見学シリーズ しょうゆをつくる工場

中山 淳【文】〔ナカヤマ/アツシ〕/越 昭三朗【写真】〔コシ/ショウザブロウ〕

ポプラ社（1987/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 35p／高さ 27cm
• 商品コード 9784591024096
• NDC分類 K588

内容説明

食べものをおいしく食べられるように、味をつけるのが調味料や香辛料です。この中で、日本を代表する調味料といったら、何といってもみそとしょうゆです。この本では、その一つのしょうゆをとりあげました。