目次
序章 課題と視点
1章 食糧システムと農業生活の構造
2章 農業構造の変化と農民層分解
3章 80年代の農場負債問題
4章 食品産業とアグリビジネス
5章 カナダ農政の展開と枠組み
6章 米加自由貿易協定とカナダの農業・食品産業
7章 穀物マーケティング・システムと小麦ボード
8章 農産物マーケティング・ボードの現状と課題
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