カラーブックス ワインを楽しむ

笹尾 勝義【著】

保育社（1996/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 151p／高さ 15cm
• 商品コード 9784586508846
• NDC分類 588.55
• Cコード C0177

目次

ワインボトルのいろいろ
ワインコルクスクリューのいろいろ
ワイングラスのいろいろ
アンティーク・グラス
ラベルを見てワインを選ぶ
料理とワインの相性
気候風土に合ったぶどうの品種
レストランでのワインの選び方
世界のワイン産地
日本のワインづくり
オスピス・ド・ボーヌ
スティル・ワインの醸造法
ワインの歴史