カラーブックス 長寿村の秘食

川目 竜央【著】

保育社（1994/08発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 150p／高さ 15cm
• 商品コード 9784586508655
• NDC分類 383.8
• Cコード C0177

内容説明

全国の長寿村約３０カ所を訪ね、食事、環境、生活を通してその秘密を探る。

目次

農・山村の長寿里
島の長寿里
海辺の長寿里
長寿村「棡原」の今昔＝食の近代化と短命化をめぐって

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[tomoaoso]

全国の長寿村に伝わる伝統食なのが紹介されています。 ２～４ページで紹介されているので時間のない時でもガイドブックを読むような感じで読めます。 自分の住んだ所の物を食べるのが今に大切かわかります。 最後の方に棡原村の事が書いてあったのもよかった。

2019/11/16