内容説明
定番カレーから、カレーの鉄人レシピ、ご当地カレーまで、日本一旨いカレーＢＥＳＴ７０皿。
目次
東京カリ～番長・水野仁輔さん×カレー伝道師・渡辺玲さん 今、日本で最も旨いカレーはここにある！―珠玉のＴＯＰ２０発表！
カレーの鉄人のレシピを完全公開！―鉄人カレー対決８番勝負
これぞ自慢の「ご当地カレー」大集合！
自分だけのオリジナルカレーを作る―スパイス使いの達人になる！純インド式カレーの元祖・新宿中村屋のシェフが教える！達人のスパイス技公開！
カレーを食べると病気にならない―ダイエット、冷え性、ボケ防止、ガン予防、糖尿病 気になる５つの症状に効果絶大！
カレーの伝来から、変わり種カレー、日本一の高級カレーまで―読めば１０倍楽しめるカレーの雑学
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Ryuichi Minoura
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首都圏を中心に名店を紹介した本。名店のシェフの家庭用アレンジレシピも紹介されています。2012/04/22
