目次
Ｍｙ ｆａｖｏｒｉｔｅ ｄｉｓｈｅｓ Ｂｅｓｔ １０（ＡＫＩＫＡＮで作る、干しいちじくのテリーヌ；さざえのブルゴーニュ風グラタン；いちじくのパイ包み焼き ほか）
優雅な粉しごと（おいしいパスタの作りかた；パスタソースＡＢＣ；ピッツアバリエーション ほか）
Ｄａｉｌｙ Ｄｅｓｓｅｒｔｓ（ブリーとりんごのスフレ；ベイクドカスタードタルト；タルトタタン風りんごのカトルカール ほか）
著者等紹介
三井薫［ミツイカオル］
同志社女子大学卒業後、幼いころから好きだった料理に関する仕事に携わるようになる。現在料理教室「ａ ｃｕｐ ｏｆ ｔｅａ」主宰。カフェのメニュープランニング、雑誌・ラジオへの料理提案などなど、食に関する様々な仕事を手がける
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