内容説明
ルクエの「スチームケース」を使った初の本格スイーツレシピ集。ミニノエル、チーズケーキ、紅茶ケーキ、マフィン、ブラウニー、クッキー、スイートポテト、いちご大福など全50レシピ。
目次
1 ワンボールで簡単レシピ(スイームケースで;特別なシリコン調理器で;紅茶を使ったお菓子;お食事ケーキ)
2 シーン別オススメレシピ(クリスマス;ハロウィン;バレンタイン;バースデー;ティータイム)
著者等紹介
小島令子[コジマレイコ]
1954年7月生まれ。都市銀行勤務後、ビジネスマナー講師を務める。退職後、食の道に進むことを決意。インド、イギリス、フランス、ドイツで紅茶および洋菓子やパンの歴史・技術を学ぶ。洋菓子、パンの指導のほか、紅茶専門家としても紅茶教室の開催、メニュープロデュースなどを行い、雑誌、テレビなどに出演。現在代官山にて「ルクエスイーツスクール」を開催。同協会の代表を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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あひる
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ルクエってレンジでも作れると勘違いしていて借りてしまいました。オーブンレンジの間違いだった。でもルクエ便利そうでいいな。2014/02/04
えがお
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最近シリコンケースを購入したので、活用法興味シンシンで図書館貸出細大ヒットしたシリコン調理器ルクエを使っての簡単スイーツレシピ本。電子レンジで気軽にできるおやつ作りなので、子どもとのおやつ作り、電子レンジはあるけどオーブンはないという人向け。ミニサイズながら、クリスマスや誕生日のケーキもできちゃうので楽しいのでは♪…ただ、私は普通にオーブンですでにケーキ焼いたりしているので、正直物足りなかった(;^ω^)。2013/01/22