朝キウイダイエット

本橋 登/森山 登美男【著】

ベストセラーズ（2009/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 22cm
• 商品コード 9784584131237
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

内容説明

我慢しなくていい。お金がかからない。夜型人間でもできる。バナナを超える、驚異のキウイパワーが明らかに。

目次

第１章　「朝キウイダイエット」ってなあに？（「朝キウイダイエット」をする前に；健康にキレイになる！　ほか）
第２章　いざ、明日からはじめよう「朝キウイダイエット」（キウイフルーツの力を大分析；「朝キウイダイエット」ってどうやるの？　ほか）
第３章　キウイフルーツをおいしく食べる１０のレシピ（キウイフルーツの力を、賢くおいしく食べよう；キウイフルーツと海老のマリネ　ほか）
第４章　「朝キウイダイエット」にはうれしい効果がいっぱい（朝キウイダイエット体験報告（典型的な夜型でも、体重が７．６ｋｇ減りました。；頑固な便秘が解消。下っ腹がなくなりました。；悩まされていたニキビがすっきり改善しました。）
やせるだけじゃない！キウイフルーツの効用いろいろ）

著者等紹介

本橋登［モトハシノボル］
１９４０年、東京都練馬区生まれ。６８歳。東北大学大学院薬学研究科修了。薬学博士。２００６年３月明治薬科大学教授を定年退官後、同年４月から同大学アドバイザー（顧問）を経て、２００７年１１月より現職に。現在、明治薬科大学理事と国際研究専門雑誌『Ｉｎ　Ｖｉｖｏ』の国際編集委員を兼任。専門は遺伝子を中心としたガン化学療法だが、フルーツ博士としてテレビ、ラジオ、新聞や雑誌などで、野菜やフルーツの解説者としてもおなじみ

森山登美男［モリヤマトミオ］
（株）タカノフルーツパーラー本店料理長。１９５７年、神奈川県生まれ。５１歳。１９７８年８月タカノフルーツパーラー入社。ウエイターを経験後調理に携わる。１９８５年営業部にてメニュー開発を行う。その後池袋店、新宿高島屋店、横浜店のカウンターチーフを経て２００１年１１月、本店料理長に就任。全店のメニュー開発をする傍ら従業員の調理教育・育成を行う。キャリア約３０年に及ぶ、フルーツデザート作りの名人。特にフルーツを使ったデザート開発が得意（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[Take@磨穿鉄靴]

とにかくキウイが好きになり糖質というハンデはあるもののキウイは食べていきたい為、キウイについてポジティブな事を言ってくれる書籍が読みたくて手に取る。タイトルはユルい感じだけど著者は薬学博士。正直ほとんど目にした情報だったけど非常に強く刺さったのがキウイにはカルニチンの材料となり合成を助けるアミノ酸を含む点。カルニチンは脂質を燃料とするために必要な事はケトン体関連の書籍から学習したばかり。糖質ではあるけれど総合力でキウイはランナーに有益性高しと判断。今後もキウイとの蜜月は続く！★★★☆☆

2025/02/28