別冊太陽 郷土菓子 - ふるさとの味を旅する

平凡社（2013/10発売）

• サイズ B5変判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784582945584
• NDC分類 588.36
• Cコード C9458

出版社内容情報

日本各地の風土と歴史が育んできた伝統の味。全国のお菓子紹介、日菓と行く京都和菓子散歩、シュガーロード探訪など郷土菓子最前線が満載。文＝酒井順子、中山圭子、若菜晃子ほか。