まごころの人 辰巳浜子

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まごころの人　辰巳浜子

辰巳芳子【編】
価格 ¥1,870（本体¥1,700）
文化出版局（2011/03発売）
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サイズ A5判／ページ数 234p／高さ 22cm
商品コード 9784579304356
NDC分類 289.1
Cコード C5095

内容説明

料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々。ここには昭和のすがたが描かれている。

第１章　私の「風と共に去りぬ」（終戦のその日から始まった生きるたたかい；混乱のなかでひとつの輪が回りだした；包丁片手の真剣勝負に明け暮れる；春のきざしはわが家の庭の一木一草から；主婦業との二足のわらじに苦労する）
第２章　娘時代から結婚生活に（家庭きりまわしの移りかわり；心のささえになったもの）
第３章　母・浜子の小伝