あさ・ひる・ばん・茶―日々の小話64

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  • サイズ A5判/ページ数 181p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784579304301
  • NDC分類 596.04

内容説明

本書は、料理のヒントになるおしゃべりと、料理にまつわるいくつもの絵と暮らしの小話をまとめたもので、お茶を一杯飲むような気分で読んでほしい一冊。

目次

あさ(理想の朝食;ジャム作り ほか)
ひる(市場;柑橘類 ほか)
ばん(ご馳走;お酒&ワイン ほか)
茶(コーヒーとお菓子;粉 ビスケット ほか)

著者紹介

長尾智子[ナガオトモコ]
フードコーディネーター。本や雑誌などの出版分野を中心に活動。カフェやレストランのメニュープランニング、商品開発も手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)