目次
１ 「気」も「血」も足りない気血両虚って、どんなもの？（こんな症状１ 午前中だるく、夕方からようやくエンジンがかかる；こんな症状２ 冷え性だけど、夏の暑さにも弱い ほか）
２ 気血ごはんは「手軽」じゃないと続かない（気血両虚に必要な食材はどんなもの？；どん底に疲れた状態でも作れる料理を考えて ほか）
３ 季節ごとに「養生」しましょう（気血両虚の人が季節ごとに注意すること；春のごはん／春のおすすめ食材 ほか）
４ 病気にならない体をつくりましょう（東洋医学における、免疫力について；免疫力アップには、補腎食材を ほか）
著者等紹介
瀬戸佳子［セトヨシコ］
国際中医薬膳師。登録販売者。早稲田大学理工学部卒、同大学院理工学研究科修了。北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）薬膳科卒業。会社員を経て、東京・青山の「源保堂鍼灸院」にて、「簡単、おいしい、体によい」をモットーに、東洋医学に基づいた食養生のアドバイス、レシピ提案を行う。鍼灸院併設の薬戸金堂で、漢方相談も行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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