内容説明
インドカレー、タイ風カレー、欧風カレー、おうちカレーの４タイプにサラダ、漬物、カレー味の絶品おかずもプラス。
目次
インドカレー（スパイスチキンカレー；チキンティカマサラ ほか）
タイ風カレー（鶏肉のグリーンカレー；魚介のレッドカレー ほか）
欧風カレー（欧風チキンカレー；ビーフカレー ほか）
おうちカレー（ポークカレー；揚げなすとひき肉のカレー ほか）
著者等紹介
坂田阿希子［サカタアキコ］
料理家。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ ＳＰＯＯＮ」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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