出版社内容情報
パリとお菓子が大好きな人のためのパリガイド
パリとお菓子が大好きな人には見逃せない、パリ・ガイド第二弾。アパルトマンの部屋を借りて、暮らすように楽しむパリ・ライフ。オールカラーの写真と臨場感あふれる文章で、旅が楽しめる本。
Bonjour, Paris!
パリ地下鉄路線図
日曜日
Bioのマルシェでナチュラルなパリの朝。
日曜日の楽しみは、やっぱりアンティーク市めぐり!
月曜日
あこがれの「ル・コルドン・ブルー」でお菓子のレッスン。
レ・アールの道具屋さんでお菓子の型もいっぱい買いたい!
火曜日
サンジェルマン・デ・プレでお菓子屋さんめぐり。
パリのスイーツバイキング!?
水曜日
おいしいクロワッサンとバゲットが食べたい!
モンジュ通りはおいしいパン屋さんストリート
木曜日
アメリみたいに気ままにパリジェンヌ。
パリの下町モンマルトルで新しいパリに出会う
金曜日
パリのアパルトマンでお菓子を作ろう!
「ラトリエ・デ・シェフ」のお菓子コースにも初参加
土曜日
チョコレート三昧のサタデー!
「エコール・ルノートル」でチョコの基礎を学ぶ。
パリ最終日はプチセレブなパリを満喫
A Bientot, Paris!
もっと欲張りな人は、クリニャンクールの蚤の市へGO!
私のおすすめ! パリで買いたいお菓子道具たち
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パリのおすすめお土産リスト パート2 雑貨編
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私のおすすめ! パリのアパルトマン
旅行中でも参加可能! まだまだあります! パリのお菓子や料理が習える学校&教室リスト
目次
日曜日 Bioのマルシェでナチュラルなパリの朝。日曜日の楽しみは、やっぱりアンティーク市めぐり!
月曜日 あこがれの「ル・コルドン・ブルー」でお菓子のレッスン。レ・アールの道具屋さんでお菓子の型もいっぱい買いたい!
火曜日 サンジェルマン・デ・プレでお菓子屋さんめぐり。パリのスイーツバイキング!?
水曜日 おいしいクロワッサンとバゲットが食べたい!モンジュ通りはおいしいパン屋さんストリート
木曜日 アメリみたいに気ままにパリジェンヌ。パリの下町モンマルトルで新しいパリに出会う
金曜日 パリのアパルトマンでお菓子を作ろう!「ラトリエ・デ・シェフ」のお菓子コースにも初参加
土曜日 チョコレート三昧のサタデー!「エコール・ルノートル」でチョコの基礎を学ぶ。パリ最終日はプチセレブなパリを満喫
著者等紹介
小林かなえ[コバヤシカナエ]
ノートルダム女学院高等学校、同志社女子大学短期大学部卒業。パリの「エコール・リッツ・エスコフィエ」卒業後は、三つ星レストラン「タイユヴァン」「アルページュ」や五つ星ホテル「オテル・ド・クリヨン」などで修業。帰国後、京都市内で洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」を開く。2006年からは、本科の基礎・中級・上級コースに加え、遠方の方からのリクエストにより、年4回の四季のコースも開講。また、「お菓子好きのためのフランス研修ツアー」も大好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。