京の旧家の台所から

沢村 市子【著】

文化出版局（1998/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 187p／高さ 26cm
• 商品コード 9784579206407
• NDC分類 596
• Cコード C5077

目次

春（初春；寒餅；七草がゆ　ほか）
夏（あゆ；くじらかぶら；塩梅　ほか）
秋（おいもさん；かます；さば　ほか）
冬（ねぎ；ぐじ；大根　ほか）
私の家庭料理手回し（だし；酢；みそ　ほか）