シェフ対シュフのごちそう対決

藤野 賢治/藤野 嘉子【著】

文化出版局（1997/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 109p／高さ 26cm
• 商品コード 9784579205851
• NDC分類 596
• Cコード C5077

目次

肉料理（鶏一羽―ごちそう対決；鶏一羽―煮込み対決　ほか）
魚料理（えび―おしゃれ対決；かき―オードブル対決　ほか）
野菜料理（じゃがいも―ブランチ対決；じゃがいも―マッシュ対決　ほか）
お菓子・デザート（１５分デザート対決；いちご―カスタード対決　ほか）