私の菜園 お料理暦―野草も木の実も食卓へ

佐藤 光代【著】

文化出版局（1993/05発売）

• サイズ A5判／ページ数 157p／高さ 22cm
• 商品コード 9784579204373
• NDC分類 596.3
• Cコード C5077

目次

春（飲むサラダ；かきぢしゃ；ふきのとう；のびる；にら　ほか）
初夏（柿の葉ずし会；あじのうしお汁；もろきゅう；いちご；梅もぎ　ほか）
夏（ぬか床起し；ウスターソース；孫の種まき；土と虫と；きゅうり　ほか）
秋（畑の宿替え“煮サラダ”；とうがん；明日葉；お化けきゅうり；ペパーミント　ほか）
冬（むかご；青菜の合い混ぜおひたし；わけぎ；小かぶ；冬至のかぼちゃ　ほか）