目次
北海道―魚介たっぷりの“羅臼海鮮定食”
青森県―野菜たっぷり栄養満点の「けの汁」給食
岩手県―生地をひっつまんでつくる「ひっつみ」給食
宮城県―トロトロで食べやすい「おくずかけ」給食
秋田県―プチプチ食感がおもしろい「とんぶり」給食
山形県―海藻のひじきそっくりな「おかひじき」給食
福島県―お祝いにかかせない「こづゆ」給食
茨城県―干しいものあまみがうまい「湊っ子煮」給食
栃木県―さけの頭もむだにしない「しもつかれ」給食
群馬県―新鮮野菜たっぷりの「ぶたしゃぶサラダ」給食〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
38
読み友さんの感想を読んで早速取り寄せました。おお~これは面白い！メニューも魅力的ですが、全体を通して胸が熱くなるのは、多様なメニューを開発してくださっている現場の人たちの情熱が素晴らしいから。巻末に色々なトリビアが載っていて、それも楽しい！…アメリカの給食どこも似ているなあ…。自分の大学のカフェテリアは、結構頑張ってくれていたなあ…♡2023/07/08
どあら
18
給食にでてくる「もち」が美味しそう～(^q^) うちの子供達は、4歳～12年間給食を食べてきました。嫌いなメニューもありましたが、ほとんどを美味しく食べていたそうです。 2015/12/02
絵本専門士 おはなし会 芽ぶっく
15
家族で盛り上がりました！北海道は広大です。道央・道南・道東・道北と４つの県が１つになっていると思ってください。その４つに分けられている所が更に端から端までいくのに500キロとか普通ですから（笑）北海道のもの、という紹介されても知らないものいっぱいです！北海道のもの含めて「これケンミンショーでやってた！」なレベルです。地産地消がよく分かりますし、ご当地食材を知れることが子どもたちにとっては良いことですよね。2020/04/22
co-hal..
9
図書館の新着本。 私の子供の頃といろんなことが違っているらしい給食を観てみるのも楽しいかもと借りてみた。 給食は自治体主体なので、その土地でとれるものが給食になっていたりするのは当たり前なのだろう。 でも、北海道のいくら丼とかカニがでる石川とか、そば好きな息子は長野の給食はうらやましすぎ。 兄弟の多い家庭で育ち、他人への不満が口に出せない父がよく母にあたっていた。その鬱憤は兄ではなく同性の私に向けられ、よく母から「あんたは食事抜き」と言われた。給食があったからなんとか生きてこれた過去があったりする。2015/04/01
おひさま家族
7
家族でワイワイしながら読みました。全国各地の給食が紹介。うちは長野県とは言えマツタケも笹ずしもでないので他の地方もかなり特徴のある地域の給食を選んでいるんでしょうが、楽しく読みました。牛乳パックの一覧も面白い。2018/07/16
