内容説明
じゃがいももさつまいももいもですが、ちがっていることがいろいろあります。これからそのちがいをみていきましょう。
著者等紹介
麻生健［アソウタケシ］
千葉大学園芸学部卒業後、高校で３５年間、園芸・生物工学などを担当。現在は２００ｍ２の畑を使って不耕起農法をはじめとし、いろいろな野菜作りを試みている。また、在職当時から園芸誌の執筆・植物観察会の講師などとして活動、多くの著書がある
久保秀一［クボヒデカズ］
１９４１年生まれ。日大芸術学部卒業。生態写真家として、単行本・教科書・教材・月刊保育絵本など幅広い分野で活躍中。物語性をもった美しい昆虫写真に定評がある
埴沙萠［ハニシャボウ］
１９３１年生まれ。シャボテン研究家の龍膽寺雄に師事。静岡県・シャボテン公園の企画設計を担当後、山口県屋代島で、沙漠（砂漠）植物の生態研究・指導に従事。その後、写真家に専念。植物生態写真家の第一人者として活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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