出版社内容情報
川端 理香［カワバタ リカ］
監修
内容説明
筋肉とタンパク質、知りたいこと全部Ｑ＆Ａで解決！筋肉のための“タンパク質”超入門。
目次
１ 基礎知識編 正しい知識で無駄なく筋肉を作る 超入門！筋肉のための栄養学（知っておきたい！タンパク質の基礎知識；知っておきたい！筋肉と栄養の関係；知っておきたい！食事バランスの基礎知識；知っておきたい！糖質のホントのこと；筋肉を作る理想の食事とは？ ほか）
２ 実践編 いつ、何を食べるか？その選択が別れ道 タンパク質チャージ術（鍛えるべきは食事メニューの選択眼；自炊少なめでも大丈夫！１週間の食事メニュー；筋トレ直後にすぐ食べられる手軽な補食を教えてください。；『サラダチキン』『サバ缶』を上手に使いこなしたい！；意外とカンタン！ゆで鶏、蒸し鶏レシピ ほか）
著者等紹介
川端理香［カワバタリカ］
プロスポーツ栄養コーチ。管理栄養士。昭和女子大学非常勤講師。２００４年アテネオリンピック「ＶＩＣＴＯＲＹＰＲＯＪＥＣＴ」チーフ管理栄養士、２００８年北京オリンピック委員会強化スタッフ。多くのトップアスリートをサポートする傍ら、一般を対象にした講演などの食育活動や執筆、レシピ開発、企業の栄養アドバイザーも務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
読書家ゆーone
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栄養とその効果について詳しく書かれています。特に、朝ごはんのレシピや手軽に作れるレシピは重宝しそうです。 筋トレを、始めた人、始めようとしている人におすすめです。2025/02/20
うすす
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食事は毎日するものだし、栄養も考えて色んなものを食べよう!と想像するだけで楽しい。本に載っていた料理はどれも美味しそうだったし、食べてみたい! 筋トレ初期段階、低強度の筋トレではタンパク質取りすぎる必要はない。 糖質をたくさん取らないように気を付けつつタンパク質を取る。普段の食事は意識しないと糖質が多い状態になっちゃうから、糖質は控えめ、タンパク質は多めって考えるくらいが丁度良さそう。2023/04/08
