内容説明
本書では、デタラメな食品表示の現状や、法律の盲点や裏をかいた表示、消費者が勘違いしやすい表示、誤解している表示の意味などについて解説、同時にその見抜き方、選び方、注意すること、何を信じたらいいのかといった消費者がいちばん知りたい内容を、具体的な事例を示しながらわかりやすく説明している。
目次
第１章 国の凍結牛肉買い上げに農水省と業界の癒着が見えた
第２章 続出するラベル偽装はどうして起きるのか
第３章 ウソ・ごまかしが多い肉の産地表示に騙されるな
第４章 「輸入」「解凍」「養殖」が書かれない魚の表示違反を見抜く術
第５章 よく見るとデタラメな野菜の表示に注意して
第６章 「危なくない」商品はどうやって選べばいいのか
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
キシリトール
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基本は内容量をごまかさないこと。自分もスーパーに行ってよくみるようにしないとなって思う。2013/02/22
