出版社内容情報
微生物はハチミツの中を泳ぐ? ビールの泡立ちは含まれる気体で異なる? 空気や水などの流体が見せる働きをわかりやすく解説。
【目次】
内容説明
水も、空気も、人や車の動きも!身の回りの景色が一変する「流れ」の世界。
目次
1 渦にまつわる流体力学(コップの中の嵐;祝杯の影に潜む渦 ほか)
2 波にまつわる流体力学(達人の動きに挑戦;海の怪物 ほか)
3 粘りにまつわる流体力学(オレオのクリームを両面に乗せたい;ハチミツの食べ方 ほか)
4 もっと!ひろがる流体力学(流れのネットワーク;すべ~~る話 ほか)
著者等紹介
石本健太[イシモトケンタ]
京都大学大学院理学研究科教授。1987年奈良県生まれ。京都大学理学部卒、同大学院理学研究科博士後期課程修了。京都大学白眉センター特定助教、東京大学大学院数理科学研究科特任助教、京都大学数理解析研究所准教授を経て現職。専門は応用数学、流体力学、数理生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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