出版社内容情報
インスタフォロワー数18万超。無類の薬味好きが紹介する“薬味が主役”のレシピ集。簡単で美味しくお酒が進む80品。
内容説明
ツイッターとインスタで大人気!パクチー、ディル、ミント、バジル、万能ねぎ―東西の薬味を効かせた絶品おつまみ95品!
目次
1章 のせるだけ、混ぜるだけ(トマトとパクチーのナンプラーオイルあえ;トマトとしそのみそじゃこサラダ ほか)
2章 10分で作る酒の友(ゆで卵ボート;刻みゆで卵の柚子こしょうディップ ほか)
3章 がっつり食べる肉と魚(バジル棒棒鶏;みそみょうが焼き鶏 ほか)
4章 シメの麺・パン・ごはん(イタパセたらこうどん;梅ミントそうめん ほか)



