京都しあわせ倶楽部<br> 京都しあわせ食堂

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京都しあわせ倶楽部
京都しあわせ食堂

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  • サイズ B40判/ページ数 205,/高さ 18cm
  • 商品コード 9784569834382
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0026

内容説明

普段使いのうどん屋さんから、舞妓ちゃん御用達の洋食堂まで。京都案内のカリスマが教える、ぜったい美味しい!48選。

目次

第1章 京都人普段通いの「食堂」(京の食堂;「篠田屋」皿盛とはなんぞや ほか)
第2章 お昼はやっぱり「麺類・丼もの」(京の腰抜けうどん;「殿田食堂」おふくろの味ならぬ、オバアチャンの味 ほか)
第3章 軽食が美味しい「喫茶店」(喫茶店の軽食;「高木珈琲店 高辻本店」王道のビジネスランチ ほか)
第4章 ボリュームたっぷり「洋食堂」(京都の洋食;「ますや」小さな小さな洋食堂 ほか)
第5章 京都ならではの「中華食堂」(京都中華;「中華処 楊」中華風カツ丼とは? ほか)

著者等紹介

柏井壽[カシワイヒサシ]
1952年、京都市生まれ。大阪歯科大学卒業後、京都市北区に歯科医院を開業する。生粋の京都人で、生来の旅好きであることから京都および日本各地の旅紀行やエッセイを執筆。テレビ番組や雑誌の京都特集でも監修を務める。柏木圭一郎名義で「建築学者・京極要平の事件簿」「名探偵・星井裕の事件簿」シリーズを執筆。本人名義で執筆した小説『鴨川食堂』(小学館文庫)はドラマ化された。2015年、「京都しあわせ倶楽部」シリーズ創刊時より編集主幹を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

京都人普段使いのうどん屋さんから、舞妓ちゃん御用達の洋食堂まで、京都案内のカリスマが、ぜったい美味しい京の食堂48店を紹介。

柏井壽[カシワイヒサシ]
歯科医、作家

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