京都しあわせ倶楽部<br> しあわせを味わう京のうちごはん

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京都しあわせ倶楽部
しあわせを味わう京のうちごはん

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  • サイズ A5判/ページ数 110p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784569828749
  • NDC分類 596.21

内容説明

おうちにあるもので簡単に作れる「おいしいおかず」ほんのり京都を感じられるしあわせレシピ56。

目次

第1章 京の「朝ごはん」
第2章 京の「昼ごはん」
第3章 京の「晩ごはん」
第4章 京の「ハレの日ごはん」
第5章 京の「ごはんのおとも」
第6章 京の「お酒のおとも」

著者紹介

大原千鶴[オオハラチズル]
奥京都の料理旅館「美山荘」に、次女として生まれる。料理研究家として、テレビや雑誌、講演会などで活躍している。京都人の感性を活かした、シンプルな家庭料理が人気で、美しい盛りつけにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版社内容情報

京都に生まれ育った大原さんの「うちごはん」は京の始末の心を生かした、手早く作れる一品ばかり。わが家で京の味を楽しみませんか。

【著者紹介】
料理研究家

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