出版社内容情報
京都に生まれ育った大原さんの「うちごはん」は京の始末の心を生かした、手早く作れる一品ばかり。わが家で京の味を楽しみませんか。
【著者紹介】
料理研究家
内容説明
おうちにあるもので簡単に作れる「おいしいおかず」ほんのり京都を感じられるしあわせレシピ５６。
目次
第１章 京の「朝ごはん」
第２章 京の「昼ごはん」
第３章 京の「晩ごはん」
第４章 京の「ハレの日ごはん」
第５章 京の「ごはんのおとも」
第６章 京の「お酒のおとも」
著者等紹介
大原千鶴［オオハラチズル］
奥京都の料理旅館「美山荘」に、次女として生まれる。料理研究家として、テレビや雑誌、講演会などで活躍している。京都人の感性を活かした、シンプルな家庭料理が人気で、美しい盛りつけにも定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
1 ～ 1件／全1件
- 評価
