京都しあわせ倶楽部<br> おいしい京都―グルメタクシーが案内する

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京都しあわせ倶楽部
おいしい京都―グルメタクシーが案内する

  • 岩間 孝志【著】
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  • PHP研究所(2015/11発売)
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  • サイズ B40判/ページ数 202,/高さ 18cm
  • 商品コード 9784569828534
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0026

内容説明

京都は「和食」だけじゃない、「美食」の宝庫です!元フランス料理人のタクシードライバーが選りすぐりの87店を紹介!京都の旅が10倍楽しく、おいしくなる。

目次

序章 京都グルメタクシーとは?
第1章 京都でフランス料理を頂く醍醐味
第2章 京都だから、やっぱり和食が食べたい
第3章 京都で各国料理を味わう
第4章 京都人の普段使いの名店に訪れる
第5章 街歩きでほっこり一休みしたい
第6章 帰りの列車で味わう「京の味」

著者紹介

岩間孝志[イワマタカシ]
1968年、東京都生まれ。70年、京都市伏見区に移住。90年、大阪・阿倍野の辻調理師専門学校に入学。91年、辻調理師専門学校グループ・フランス校(リヨン郊外)に留学し、レストランJ.M.reynaudにて研修を受ける。帰国後、京都ホテルオークラ(旧京都ホテル)のメインキッチン勤務。その後、タクシー会社勤務、バッグデザイナー、口コミ情報誌主宰などを経て、2015年に京都グルメタクシー(個人タクシー)を開業。元フランス料理人が案内する京都グルメが話題を呼び、関西ネットの情報番組で取り上げられるなど、活動の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版社内容情報

元フランス料理人のタクシードライバーが日本料理から各国料理まで、選りすぐりの87店を紹介。京都の旅が10倍楽しく、おいしくなる!

【著者紹介】
京都グルメコンシェルジェ

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