出版社内容情報
メタボ予防、アンチエイジング、美肌効果……“いいことづくめのトマト”をたっぷり使った、本当においしいトマトレシピを大公開！
内容説明
万能食材「トマト」はカラダにいいことづくめ。日本一トマトを知っているお店の極上レシピ。
目次
１ 魅力たっぷり！トマトの秘密（トマトはカラダにいいことづくめ！；トマトを食べると、キレイになる！？ ほか）
２ ひんやりトマトでつくる「冷たい料理」（サーモンのイタリア風カルパッチョ；海の幸とグレープフルーツのマリネ（イタリアンドレッシング） ほか）
３ ぐつぐつ煮込んだトマトでつくる「温かい料理」（丸ごとトマトの特製ハンバーググラタン；なすのトマトグラタン ほか）
４ どっさりトマトでつくる「メインディッシュ」（アボカドクリームとフレッシュトマトのスパゲティ；メランツァーネ ほか）
５ 甘さ控えめ！トマトの「デザート＆カクテル」（フルーツトマトのコンポート；トマト風味のなめらかブリュレ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
mayu
25
トマトが大好きです。年中食べてます。とはいえ、旬を過ぎると美味しくないのでトマト缶になりますが。表紙に惹かれて借りてみたのですが、トマトが身体に良いことはすでに知っているし、身体に良いから食べているのではなく、好きだから食べてるので、ちょっとナナメ読みになっちゃいました。こちらの基本のトマトソースのレシピのオリーブオイルの量にビックリ！トマトとオリーブオイルの相性が良いのは知ってますが、こんなに入れるのー!!!もこみちかッ！2019/04/07
そら@真面目にダイエット中
3
期待してたほどじゃなかった。2014/07/27
京子
2
トマトも毎日食べたい。トマト氷はもう少し暖かくなってきてから再開するとして、アボトマスパ作ってみようかな。2014/01/30
ryuryu
2
図書館で借りた。急にトマトが食べたくなるときがあるが、せいぜいサラダにするぐらい。いろんなレシピが紹介されてたから参考にしてみたい。2013/03/29
ビブリオン
2
図書館の新刊にあったので、借りてみました。おいしそうな料理のレシピが紹介されていて、簡単な料理も載っています。真っ赤なトマトがおいしいのは夏ですが、料理の写真みているだけで、楽しくなってきました。2013/02/03
