塩―地球からの贈り物

片平 孝【著】

ＰＨＰ研究所（2015/12発売）

• サイズ A4判／ページ数 255p／高さ 27cm
• 商品コード 9784569785141
• NDC分類 669
• Cコード C0644

出版社内容情報

生命維持に欠かせないため、時には金より高く取引された塩。ウユニ塩湖など、塩が生み出される世界を紹介した写真図鑑。

【著者紹介】
写真家

内容説明

地球の地殻変動によって大地からうみだされる塩は、まさに地球からの贈り物。塩は生命維持に欠かせないため、時には金より高く取引され、国家の存亡を左右することもあった。塩に魅せられ、４０数年にわたって世界中をめぐり、塩の世界を撮り続けてきた著者の集大成。ウユニ塩湖など、美しくも峻烈な大自然の写真を多数掲載。命がけで塩を得る人間のドラマにせまる。生物との関係など、塩のサイエンスをわかりやすく解説。

目次

第１章　塩は地底からの贈り物（東アフリカ大地溝帯；ダロールクレーター―塩の誕生と再生の現場　ほか）
第２章　地球の塩をとる（タウデニ岩塩鉱山―太古の湖庭にねむる宝物；塩の道と塩のキャラバン　ほか）
第３章　世界の塩づくり―天日塩田で塩をつくる（マルサーラ塩田―古代ローマの塩づくり；ゲランド塩田―ソムリエの塩　ほか）
第４章　火や電気を使う日本の塩づくり（能登の揚げ浜塩田；入浜塩田―中世の塩田　ほか）
塩の科学と歴史・文化（地球の誕生と塩の誕生；海水中の塩　ほか）

著者等紹介

片平孝［カタヒラタカシ］
写真家。１９４３年、宮城県に生まれる。砂漠や塩の大地などをテーマに世界中を旅して、地球の壮大な姿とそこに暮らす人びとの生活を撮りつづけている。また、夜空を背景に地球の原風景を入れた幻想的な星降る大地の撮影もおこなっている。子どものころから親しんできた蔵王の自然と冬の蔵王をかざるモンスター形樹氷に魅せられたことが写真を撮りはじめたきっかけ。塩や砂漠とともに雪と氷の世界も撮影のテーマにしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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