出版社内容情報
大人も子どもも大好きな定番レシピを紹介！
初めてだって失敗しらず！ ようかん、大福、だんご、あられ、かりんとう……、あっという間においしくできるレシピが満載。
洋菓子は作ったことがあるけれど、和菓子は難しそうで作ったことがない、という方も多いのではありませんか？ でも、電子レンジを使えばとっても簡単。材料を混ぜてチンすれば、あっという間においしいおやつができあがります。
▼しかも、調理器具が少なくてすむから、後片付けもラクラク。バターや生クリームを使わないからカロリーだって控えめ。電子レンジで作る和のおやつにはいいことがいっぱいです。
▼本書では、大福、ようかん、お団子など、口いっぱいに頬張って気取らずに食べたい定番おやつのレシピを41紹介。残ってしまったごはんで作るぬれせんべいや五平餅、そばやさつま芋で作るかりんとうなど、特別な材料を揃えなくても家にあるものでできるおやつも紹介しているので、気軽にチャレンジしてみましょう。
▼あまい香りに包まれて、食べる人の笑顔を思い浮かべながら作るひとときを、ぜひ、楽しんでみてください。
●あんが主役のおやつ
●手作りあんを作ろう
●餅菓子屋さんのおやつ
●なつかしいおやつ
目次
あんが主役のおやつ（柚子ようかん；ごまようかん ほか）
手作りあんを作ろう（粒あん；こしあん ほか）
餅菓子屋さんのおやつ（だんご；大福 ほか）
なつかしいおやつ（ひなあられ；三味あられ ほか）
著者等紹介
三ツ山幸子［ミツヤマユキコ］
東京生まれ。女子美術短期大学卒業。料理研究科。裏千家茶道準教授。茶懐石料理教室と和菓子教室を開講する「幸菜庵」主催。「幸菜庵キッチンスタジオ」にて様々な媒体の料理ページ、レシピ開発を担当する。エコールプランタンで懐石マナー教室、茶懐石料理教室、読売・日本テレビ文化センターの和菓子教室講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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