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マクロビオティックダイエット―すぐにできる美人食

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  • サイズ A5判/ページ数 125p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784569635835
  • NDC分類 498.58

内容説明

「三色団子おにぎり」、「カンタン玄米味噌スープ」、「そば粉クレープ」、「美容原液ソース」…おいしく食べて美人になれる!家庭で簡単にできる、内臓脂肪がみるみるとれる56のレシピ。

目次

序章 マクロビオティック基礎知識
第1章 雑穀と玄米がマクロビオティックの基本です
第2章 豆と野菜でできるダイエット主菜満足レシピ
第3章 定番素材を素直に味わう
第4章 ダイエット中でも安心!のスイーツ・レシピ
第5章 本気の人はダイエット・ジュースに挑戦!

著者紹介

青木ルミ[アオキルミ]
食養料理研究家、栄養・心理カウンセラー、エイジングスタイルプランナー。石川県金沢市の料理学校にて、料理・ライフスタイルに関する講師を務め、郷土料理レストランを経営。2003年6月より活動の場を東京に移す。現在、都内の各医療クリニック、カウンセリング施設などで、栄養指導・女性心理君セラーを担当するほか、読売日本文化センター「きれい食講座」講師、女子短大・医療福祉専門学校の講師として多方面で活躍。「水と食の健康クラブ」理事。女性の美と健康、生き方、食生活をサポートする「きれい塾」を主宰し、ダイエットカウンセリングにて、多くの女性の支持を得ている

出版社内容情報

注目のマクロビオティックをわかり易く紹介。

注目のマクロビオティックをわかりやすく紹介。ダイエット効果抜群の心も体もよろこぶ、オリジナル簡単レシピ満載。

マクロビオティックとは、生まれ育った土地でとれる旬の食材を食べる「身土不二」、食材全体を食べる「一物全体」という考え方を基本に食を見直す食事法。精製されていない穀物・玄米などを主食に、肉や乳製品・白砂糖は控え、品質のよい無農薬野菜・根菜類を中心に調味料も自然なものを使う。ごまや海草、豆類をとり、体のバランスを考えた食事をしようというもの。

▼ニコール・キッドマン、マドンナなど米国ではセレブが実践していることで有名。

▼本書で紹介するレシピは家庭で簡単にでき、内臓脂肪からミルミルとれるダイエット効果の高いものばかり。さらに「食が人生を創り上げる」という言葉通り、心から豊かになる。単に痩せるだけのダイエットではなく、心と体のバランスをとるダイエットを提唱。

▼玄米を美味しく炊く技、豆と野菜でできるダイエット主菜満足レシピ、ダイエット中でも安心! スイーツ・レシピなどオリジナル簡単レシピ満載。

●序章 マクロビオティック基礎知識 
●第1章 雑穀と玄米がマクロビオティックの基本です 
●第2章 豆と野菜でできるダイエット主菜満足レシピ 
●第3章 定番素材を素直に味わう 
●第4章 ダイエット中でも安心!のスイーツ・レシピ 
●第5章 本気の人はダイエット・ジュースに挑戦!